Кухонные весы

Опытные повара и те, кто тщательно следит за своим питанием, знают, насколько важна точность взвешивания продуктов на кухне. Можно изобретать разные способы, тренировать глаз или измерять приблизительную величину ложками, но самый простой способ — купить кухонные весы. В зависимости от того, что будет готовиться — повседневные блюда или изысканные кондитерские изделия, можно выбрать весы с большим пределом взвешивания или с высочайшей точностью. Самые чувствительные модели имеют погрешность в пределах одного миллиграмма, на них можно взвешивать почти невесомые ингредиенты: сахарную пудру или декоративное золото.